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TUhjnbcbe - 2021/3/13 17:40:00

在蒙古高原中北部,中国四大天然牧场之一的锡林郭勒大草原西北,奔跑着这样一群羊。

白色的羊毛,黑色的眼圈,是不是感觉似曾相似。

哈哈哈没错,它们,就是传说中的熊猫羊——苏尼特羊。

苏尼特羊,也称戈壁羊,属蒙古绵羊系统中的一类群,在苏尼特草原特定生态环境中经过长期的自然选择和人工选择而形成,形成历史悠久。在放牧条件下,成为具有耐寒、抗旱、生长发育快、生命力强、最能适应荒漠半荒漠草原的一个肉用地方良种。

划重点,肉用!也就是说,这种羊是专门养来吃的!

苏尼特羊不仅可以吃,还有“肉中人参”的美称,已被列为“国家地理标志保护产品”和“国家畜禽遗传资源保护名录”。

苏尼特羊产肉性能好,瘦肉率高,含蛋白高、脂肪低,膻味轻,是制作涮羊肉的最佳原料。

苏尼特羊肉的各种氨基酸含量较高,特别是谷氨酸和天门冬氨酸的含量比其它羊肉高,正因为这样,苏尼特羊肉鲜味浓,味道特别好。

停!!!!!

说了那么多有什么用?

光看图有什么用!!!

到底哪里可以吃到苏尼特羊?!

来,小二,上菜咯!

羊肉串,香气扑鼻,肥瘦相间,入口香嫩,不腥不膻,细嚼味更浓。

涮羊肉有不同种类,或嫩或香或有嚼劲。潮州人最怕羊膻味,苏尼特的羊几乎没有。

羔羊卷、太阳卷、大羊卷、羊排,还有让人垂涎欲滴的羊肉串!

是不是口水都要掉下来了!

可是,你还是没说哪里可以吃得到啊!

别急...来了...

就是这里啦!

苏尼特戈壁沙葱羊O2O线下体验店

(广东潮州店)

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