大熊猫是一种非常特别的生物，它们像熊一样，也是肉食性动物，但是它们却主要以竹子为食，这一点让人们感到非常的奇特。而关于大熊猫被称为食铁兽，其实有一个非常有趣的故事。
据传，早在上世纪初叶，一批法国人来到中国西南地区，他们打猎时发现一种黑白相间的熊猫，并且发现这种熊猫喜欢在竹林中寻找着吃竹子，使他们感到十分奇特。法国人们细心观察后，在这些竹叶子上发现熊猫留下的痕迹，竟然是有一些黑色的粘液状物质。于是，这些法国人就将这种痕迹采集回去，进行了研究，发现这种粘液中含有大量的铁，促进了熊猫的消化吸收。
于是，这些法国人就给这种熊猫取了一个名字——食铁兽，意思是这种动物吃了这些含铁竹叶，就像一只铁铸的野兽一样，能够增强自己的体质，拥有更强的身体素质。这个故事在中国熊猫保护史上也有一定的贡献，因为这让人们更好地了解了大熊猫的饮食习惯和生理特征，也让我们发现了大熊猫身体强壮的原因之一。
但是由于现代研究的科学技术和方法不断的提升，人们对大熊猫的研究也更加深入，当年食铁兽的说法也有所变化。现在大家知道，竹子虽然含有的铁量确实比其他食物要更加丰富，但这并不能让大熊猫称之为铁食兽。事实上，大熊猫身体强壮的原因有很多，首先就是熊猫体内的免疫系统特别发达，足以抵御各种病菌的入侵，其次是熊猫适应了竹子的种类，并且消化系统逐渐适应了高纤维和低蛋白的食物产生了相应的变化，从而使得熊猫能够很好地摄取到必须的营养元素。
当然，尽管大熊猫不完全是由于“食铁”而强壮，但是“食铁兽”的称号，依然留给了它们。这需要我们从多个角度去看待大熊猫，进一步了解它们在自然生态系统中的地位，了解它们的生态环境和生活习性，才能更好地保护这种珍稀动物。在这方面，中国国内外的相关专家和志愿者们正在不遗余力地保护大熊猫，以确保它们能够在自然环境中生存和繁衍。
综上所述，大熊猫被称为“食铁兽”是因为早期有人发现它们喜欢吃含铁竹叶，认为这有助于增强它们的体质。但是事实上大熊猫身体强壮的原因有很多，科学的研究需要多方面的参考，在了解大熊猫的过程中，我们还需要重视它们的抗病能力，以及对竹子这种特殊食物的适应程度以及其他方面的生理结构和习惯等等。只有通过更加全面、科学的研究，我们才能更好地了解这种珍稀动物，更好地保护它们并且为它们的生存环境赋予更多的价值。