泡面在我国其实已经有非常久的历史了，汉高祖时期，韩信*队为了解决*粮问题，就发明了一种“踅面”。这种踅面就十分类似于方便面，不过就是非油炸的，再到晚期，扬州1名厨子把面条油炸后晾干，想吃时用热水泡软就可以食用。不过中国人并没有重视它。在近代方便面成为商品是一个华裔日本人创立的。
如今方便面已经火遍全国，近几年传到非洲引起很大的反响。大家都知道，在中国我们吃泡面主要是因为美味，和方便，平时没时间做饭才吃的，而且不经常吃，因为方便面对我们来说算是垃圾食品。自从中国的这种美食被商人带到了非洲，泡面已经成了非洲人民最喜爱的美食。Indomie这个跨国贸易公司，专门卖泡面，在非洲声称泡面是一种高档的营养食品。你可能不知道，在非洲泡面可不是填饱肚子的食品，而被当地人当做一种特色进口美食。
因此泡面也是非洲一些中产阶级才能消费的起的。如果按2桶泡面的价格完全可以在非洲换来6斤牛肉。（非洲肉类价格比蔬菜还低）。在非洲城市，你还可以看见这种快餐店，专门卖泡面，一碗泡面加点洋葱胡萝卜，像这种餐馆几乎天天爆满。
大家都知道非洲穷，但是你们可能不知道，非洲很富饶。非洲并不是大家想象的四季干旱，寸草不生，每天都很炎热。非洲那种十分干旱的地方只占偌大非洲的一部分，而且那种地方住的人比较少。大部分人都生活在海边或者热带区域。但是为啥非洲人吃不饱？非洲是全球最大的粮食进口国，大部分粮食蔬菜都是靠进口的。其实原因很简单非洲人不懂的种植，科学家预测，如果把非洲肥沃的土地全部开发成农田，其粮食产量可以超欧洲四五倍。